Els i les esportistes es preparen a diari per assolir els seus objectius. El rendiment esportiu es podria descriure com el conjunt d'esforços que dur a terme un/a atleta per aconseguir els seus objectius a un moment específic.
Hi ha molts de factors que influeixen sobre el rendiment, alguns de no controlables (edat, sexe, altura, etc.) i altres que si que es poden controlar (descans, estrès, nivell de salut i benestar i la nutrició).
Si treballam l'educació nutricional amb els/les esportistes milloraran la seva alimentació i adaptaran les seves menjades en funció del grau d'exigència del dia d'entrenamient i de si hi ha una competició propera, ja que, els aliments que ens nodreixen seran el combustible per l'esforç que farem.
Comments